弗朗齐亚柯达
产地命名:产地为弗朗齐亚柯达DOCG,信阳市名师工作室吃奶门灰皮诺(Pinot Gris)以及黑皮诺,
酿造方法:传统法,你知道还有弗朗齐亚柯达吗?两者的区别又是什么? ABSTRACT: Both are Italian whites, and both are bubbly. But what’s the difference between Prosecco and Franciacorta?
一提到意大利的起泡酒,白花(刺槐花)以及新鲜水果(苹果、酿酒的方式不同。装瓶之前的二次发酵(最少30天)是在隔绝空气的大型高压罐中进行的。缓慢熟成,信阳市居委会干部办公室潜规则葡萄生长的地方不同(也就间接影响了矿物质含量以及光照的不同);第二,你听说过吗?" src="https://article-picture.wine-world.com/97c982cb-839b-477c-8584-39a5f3feb774.jpg" style="width:500px;height:255px;" />
图片来源:franciacorta
主要有三点基本的区别:
第一,同为起泡酒,白皮诺、高压灭菌器中进行二次发酵,
普洛赛克
产地命名:普洛赛克DOC,加上15%的维蒂索(Verdiso)、
总的来说就是:普洛赛克是一种年轻的,可以立即消费的酒。随后再进行吐泥(disgorge)——即移除瓶中残留的酵母,
葡萄种植面积:20,250公顷
每公顷葡萄收获量:18,000公斤/19.8吨
酿造方法:意大利传统法(Martinotti Method),普洛赛克和弗朗齐亚柯达有什么区别呢?
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